Anspach & Hobday
London, Engeland
Wie? Anspach & Hobday is een compromisloze brouwerij uit Londen die ‘craft beer’ maken zonder het zo te noemen. Hun bieren zijn met namen als ‘The Porter’, ‘The IPA’ en ‘The Rauchbier’ rechttoe rechtaan en geheel niet pretentieus. Die branie en dat zelfvertrouwen maakt hen typisch Londens, een stad die een heel prominente plek heeft in de biergeschiedenis.
Waarom wij? Nadat we hen in Londen zijn gaan bezoeken, waren we meteen fan van hun unieke stijl. Ze behouden dat wat mooi is aan de Engelse biertraditie, en brengen het de 21ste eeuw in.
Het favoriete bier van Kristof: “London Black, een Engelse porter van 4,4%. Dat is zo’n bier dat ik overal op tap wil krijgen, met een volle en romige textuur, maar waar je toch de ene na de andere van kunt drinken.”
Het favoriete bier van Joos: “The Porter van 6,7%. Een toegankelijk en fijn bier zonder te veel franjes.”
Je kent ze ook van:
- The IPA
- The Cream Ale
- The Brother Sean